Menu

Archivio tag: Le Schiscette

Nuove indicazioni anti-Covid, adeguati subito!
No paura, no allarmismo: tutti insieme possiamo tenere lontano il virus collaborando con i clienti e chiedendo ai clienti di collaborare con noi. Ogni [...]
Il tortellino? Pronto per l’asporto!
“Questa case history è un esempio di come da un’idea semplice possa nascere un business interessante e innovativo. Il protagonista di questa storia è un [...]
Prioritario: essere sostenibili
Tutti parlano di sostenibilità… chi la pratica per davvero? Di sicuro le grandi aziende. Di sicuro le insegne dei supermercati. Di sicuro, ciascuno a casa [...]
Cosa porti per colazione?
Hai preparato il tuo delivery al meglio? Hai strutturato un menù ad hoc? Sai, vero, che da adesso alla primavera la consegna sarà vincente, da tutti i [...]
Come far mangiare il pollo?
Molti genitori non sanno più come fare: i loro bimbi vogliono solo mangiare hamburger e wurstel. Impossibile concedere un’alimentazione del genere, tutti i [...]
L’occhio pretende la sua parte
L’occhio, quando il tuo cliente degusta una tua preparazione, è importante tanto quanto le papille gustative. È l’occhio che decreta se un piatto è [...]
È ora del menù “data driven”
Quanti clienti hai? Quanti di questi hanno scelto la tua consegna a domicilio? In questi mesi ti sarai fatto un’idea. Benissimo, ora mettila nero su [...]
Piada-time
La piadina può essere il tuo prodotto salva-autunno. Ecco perché: -è veloce da preparare, significa che le persone non devono sostare troppo tempo nel [...]
Diventa una dark kitchen
Il delivery si sta trasformando, grazie alla creatività degli imprenditori. Oggi si sta facendo strada quella che viene chiama dark kitchen, ovvero uno [...]
Sai cosa sta succendendo nel mondo?
Anzi, no. Sai cosa sta succedendo nel supermercato vicinissimo al tuo bar o al tuo ristorante? Le grandi aziende si stanno impegnando a ridurre la quantità [...]
Che differenza c’è tra…
Ti sei mai chiesto come mai i venditori Le Schiscette e Ristopiù non sono chiamati così, ma “consulenti”? Perché c’è una grandissima distinzione tra le due [...]
E torta sia, questa volta salata
“Golosa pasta sfoglia ripiena di pomodoro, carne di pollo, zucchine grigliate, peperoni e cipolle fritte, olive, olio di oliva e basilico tutto decorato da [...]
La stagione dei risotti
Uno, cinque, dieci… quanti sono i risotti che puoi introdurre nel tuo menù? Quanti ne vuoi, specie nella stagione autunnale. Il risotto è, [...]
Speciale fritto
Semplice da preparare, difficile da collocare sul piatto… specie se il piatto dista qualche chilometro e mezz’ora di viaggio dalla cucina. Il fritto può [...]
Tutto sullo street food
Cos’è lo street food? un modo semplice e veloce per mangiare buon cibo in modo poco impegnativo per strada. Lo street food è perfetto, in questo periodo, [...]
A che ora parte la A che ora parte la consegna?consegna?
Ciao, a che ora hai deciso di attivare il tuo delivery? Molti tuoi colleghi, i più intraprendenti, non hanno indicato un orario: sono a disposizione dalla [...]
Possiamo migliorare? Sì!
Gli italiani sono ancora un po’ pasticcioni. Non sanno che il tema del riciclo è importantissimo. Proprio durante il Covid hanno consumato il: “16,4% di [...]
Il cliente si fida della prossimità
Nei mesi di maggio e giugno di quest’anno, i negozi di vicinato hanno visto un incremento delle vendite del 5%. Non è detto che questa crescita sia stata [...]
Quanto ami gli alberi?
Oggi essere sostenibili significa non solo scegliere confezioni per l’asporto e il delivery rispettose dell’ambiente, ma anche impegnarsi per progetti [...]
Quali scelte orientano il consumatore?
Ciao, il consumatore ha le idee molto chiare. Vuole “sostenere la sostenibilità”, ovvero vuole fare acquisti, anche presso di te, certo che non sprecherà [...]
Qual è il giusto packaging?
Quando parli e pensi di packaging, sia per il delivery che i prodotti che normalmente vendi nel tuo locale, devi provare a farti queste due domande, per [...]
Tutti abbiamo bisogno di un Metodo
Sì, anche tu, che hai attivato asporto e delivery e hai grandissime attese per entrambi. Non devi costruirne uno da zero. Devi affidarti a dei veri [...]
Se lo dicono loro… vale anche per noi!
I campioni di consegne a domicilio sono gli amici di Deliveroo. Sai cos’hanno calcolato? Che durante i primi mesi di questo difficile 2020, proprio da [...]
Sostenibilità, imprescindibile per il cliente
I trend del 2020 e degli anni futuri parlano molto chiaro: sostenibilità è la parola, seguita dalle azioni, che piace tanto ai clienti. Anche le confezioni [...]
Ti occorre una marcia in più?
Non cercarla da solo… chiama gli esperti e fatti da loro condurre. È arrivato il momento: entra anche tu nel Circolo del Bar Perfetto, la prima community [...]
Noi i migliori? Ecco perché
Tante volte ci chiedono come ci permettiamo di dire che siamo i migliori. E noi rispondiamo semplicemente con questi dati… Noi abbiamo… category manager [...]
Quanto è green il tuo sacchetto?
Quanti imprenditori, secondo te, prestano attenzione alla confezione del loro delivery? Pochissimi. Sai perché? Perché tutti sono concentrati sul [...]
Dove trovi tutte Le Schiscette?
Oggi l’imprenditore come te non ha tempo. O meglio: ha tempo, ma per le cose intelligenti. Non ha invece nemmeno un secondo da perdere per scartabellare [...]
Hai inserito tutto nel pacchetto?
Come ci si distingue? Come può essere davvero ricordato il tuo delivery, tra i tantissimi che sono presenti nella tua zona? Per esempio… -Tu arrivi [...]
Mi è scappato il fagiolino!
Stai riprendendo alla grande il delivery e hai grandissime aspettative per l’autunno. Tra il Covid, il freddo in arrivo e lo smart working, tanti clienti [...]
Sfrutti il marketing per il tuo delivery?
Per quale motivo certi servizi, richiestissimi, non vengono sfruttati appieno dai clienti? Perché c’è un errore nella comunicazione: -tu hai il servizio ma [...]
Twister, che pacco!
Ci sono dei pacchi che prepari per il delivery che stanno buoni come i bambini delle elementari. Ce ne sono altri, invece, che sono belli vispi, come i [...]
Monoporzione? Troppo complicata…
Ciao! Oggi ti vogliamo parlare delle monoporzioni super-eccellenti, quelle della pasticceria firmata Sal De Riso, famosa in tutto il mondo. Il nostro [...]
I privilegi della panatura
Ciao! Oggi ti proponiamo un secondo piatto che è perfetto sia per il locale, che per l’asporto e il delivery. Si tratta del Filetè con panatura cornflakes [...]
Chi avrà ragione?
È vero o no che la pizza, quella buona, si mangia solo in pizzeria? Per i pizzaioli ovviamente è vero. Per i ristoratori e imprenditori dell’Horeca, [...]
Una sorpresa nella tua schiscetta
Hai un nutrito gruppo di clienti che ormai è abituato a ricevere da te la colazione a casa. Tu hai scelto le migliori confezioni di Le Schiscette, [...]
Il tuo N+1 gusto di pizza
Oggi hai voglia di inventare un nuovo tipo di pizza, l’ennesimo, il tuo N+1. Per farlo hai acquistato su Ristopiù la base per la pizza scrock, che sta [...]
Come vendere di più?
In questi ultimi mesi hai attivato la consegna a domicilio. Anche l’asporto. Hai modificato il tuo menu per seguire il flusso della clientela. Adesso, con [...]
Ti scappa il bucatino?
No, il bucatino non ti deve scappare! Deve restare nel piatto, alla giusta cottura, con il giusto sughetto, denso quanto basta, per una amatriciana [...]