Primo: accontentare il cliente, questa è la regola aurea di ogni imprenditore dell’horeca. E come si accontenta in queste festività 2021, così particolari, [...]

Tutti a Natale mangiano pesce. Benissimo. Quanti sono capaci di prepararlo? Pochi. Quanti hanno voglia di prepararlo? Pochi. Quanti hanno tempo, con zero [...]