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Pronto a prendere appunti?

27 Gennaio 2021 - BLOG
Pronto a prendere appunti?

Vuoi sapere grazie a quali piatti il tuo delivery avrà ancor più successo nei prossimi mesi?

Leggi di seguito le interessanti considerazioni presentate dall’articolo che trovi completo a questo link e pubblicato da Vanity Fair https://www.vanityfair.it/vanityfood/food-news/2021/01/09/food-trend-2021-cosa-come-mangeremo

“Dopo il boom del 2020, il 2021 consacrerà definitivamente il food delivery. Che, secondo un’indagine svolta da Deliveroo su un campione di mille italiani, viene considerato una «coccola» da ricevere a casa, ma anche un aiuto per il settore della ristorazione. Il 41% degli intervistati ha dichiarato di aver utilizzato il food delivery per esaudire un desiderio a tavola. Allo stesso tempo, oltre il 35% lo ha utilizzato come uno strumento per sostenere ristoranti, pizzerie, gelaterie e bar delle proprie città. A dimostrazione che il food delivery è stato, per gli italiani, una scelta utile per sé stessi, ma anche per gli altri, in particolare per i settori maggiormente colpiti dalla pandemia. Deliveroo ci conferma anche le cucine di tendenza il prossimo anno: giapponese, cinese e americana. Queste però verranno affiancate da culture gastronomiche vere e proprie outsider: la cucina messicana e la greca”.

Capito allora?

Focus sull’etnico, senza però dimenticare quella fetta di clientela che adora la cucina italiana.

Ps hai notato che i clienti fanno il tifo per te?

Non sentirti né solo ne abbandonato, la fine del tunnel è vicina!

 

 

 

 

 

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