Schiscetta Perfetta

Per l’asporto e per il food delivery scegli solo confezioni e contenitori Green e di altissima qualità. Proteggi gli alimenti e migliora l’immagine del tuo locale con i nostri packaging di eccellenza.

Leggi tutto
Menu
Monoporzione? Troppo complicata…
Ciao! Oggi ti vogliamo parlare delle monoporzioni super-eccellenti, quelle della pasticceria firmata Sal De Riso, famosa in tutto il mondo. Il nostro [...]
Help: la scelta del personale
Ora che l’anno si è stabilizzato, molti imprenditori si stanno guardando attorno per cercare dei collaboratori veramente bravi che li aiutino ad aumentare [...]
Ti manca sempre un pezzo?
Ha acquistato le nuove confezioni di Le Schiscette per l’asporto, ma il tuo menù langue. Hai modificato gli orari di apertura del bar ma non sei [...]
Oltre la confezione c’è di più
Ciao, se segui quotidianamente questo blog sai perfettamente qual è la nostra regola d’oro: scegliere confezioni perfette dal punto di vista qualitativo [...]
I privilegi della panatura
Ciao! Oggi ti proponiamo un secondo piatto che è perfetto sia per il locale, che per l’asporto e il delivery. Si tratta del Filetè con panatura cornflakes [...]
Chi avrà ragione?
È vero o no che la pizza, quella buona, si mangia solo in pizzeria? Per i pizzaioli ovviamente è vero. Per i ristoratori e imprenditori dell’Horeca, [...]
Una sorpresa nella tua schiscetta
Hai un nutrito gruppo di clienti che ormai è abituato a ricevere da te la colazione a casa. Tu hai scelto le migliori confezioni di Le Schiscette, [...]
Il tuo N+1 gusto di pizza
Oggi hai voglia di inventare un nuovo tipo di pizza, l’ennesimo, il tuo N+1. Per farlo hai acquistato su Ristopiù la base per la pizza scrock, che sta [...]
Come vendere di più?
In questi ultimi mesi hai attivato la consegna a domicilio. Anche l’asporto. Hai modificato il tuo menu per seguire il flusso della clientela. Adesso, con [...]
Quante locandine conosci?
Sei un attento osservatore e anche shopper dei prodotti de Le Schiscette. Di sicuro avrai già anche acquistato altri prodotti dell’immensa galassia [...]
C’è prodotto e prodotto
Ogni volta che acquisti un prodotto per il tuo locale fai una scelta più o meno etica. Anche quando acquisti solamente il sacchetto che conterrà i tuoi [...]
Ti arriva il magazine?
Ciao, tu come ti documenti? Come studi i trend? Come ti informi in merito ai nuovi prodotti, a ciò che succede nel mondo e che riguarda il tuo settore? [...]
Ti manca qualcosa?
Ciao, entra nel tuo locale, come ogni mattina, ma questa volta vai, con occhio critico, direttamente nel tuo magazzino. Controlla bene tutto e domandati: [...]
Parola d’ordine: sicurezza
In questi mesi la tua parola d’ordine, quella capace di far arrivare i clienti senza paura a mangiare nel tuo locale, deve essere “sicurezza”. Immagina: [...]
E che noia, sempre la stessa tazzina…
Già il periodo è difficile. Già i clienti faticano a entrare nel tuo locale. Aggiungi caldo, noia e mascherine… otterrai la tempesta perfetta. No, se vuoi [...]
Settembre è alle porte!
Calma, calma. Siamo ai primi di agosto… Ma siccome tu sei un imprenditore oculato che non lascia niente al caso, sai perfettamente che è proprio in queste [...]
Lo street food ha bisogno di te
Quest’anno niente fiere. Niente feste. Niente eventi. Men che meno di street food. Dimentica i truck, i banchetti. Tutto è rimandato, ma lo street food [...]
Il sacchetto dove lo metto?
La domanda giusta sarebbe: il piatto perfetto dove lo metto? Il sacchetto per l’asporto o il delivery rappresenta la tua prima e ultima impressione… quella [...]
Prova i trend senza paura
I trend sono prodotti potenzialmente di successo, che stanno arrivando nei locali, di cui i giornali parlano. C’è però un lasso di tempo in cui questi [...]
Aiuto, è tutto nero!
Di cosa non si cura mai nessuno, quando prepara un piatto? Del suo colore. O meglio: tutti i ristoratori sanno che il colore è importantissimo, ma [...]
La cannuccia dove la metto?
Immagina la scena. Un cliente ti ha appena chiesto uno smoothie. È vestito da ufficio, ha anche una 24ore con sé. Tu prepari diligentemente lo smoothie, lo [...]
Porta in giro l’Oktoberfest
Quest’anno il vero Oktoberfest non si farà, a Monaco di Baviera, causa Coronavirus. Non importa, anzi meglio: questo significa che tu puoi inventare un [...]
Pensi mai ai piccoli?
Ciao, hai un delivery che funziona alla grande, consegni dallo spritz alla polenta all’hamburger di cervo. Ma.. pensi mai ai tuoi clienti più piccoli? [...]
Ti scappa il bucatino?
No, il bucatino non ti deve scappare! Deve restare nel piatto, alla giusta cottura, con il giusto sughetto, denso quanto basta, per una amatriciana [...]
Sarai all’altezza?
Ci sono piatti che non si improvvisano. Piatti che non metteresti mai nel menù se non fossi certo di prepararli al meglio. Piatti che le persone conoscono, [...]
Santa Rosalia, proteggici tu
Hai deciso di inserire nel tuo menù per il delivery la famosa torta Santa Rosalia del famosissimo Sal De Riso. Per chi non lo sapesse è composta da pasta [...]
Vorresti? Adesso puoi
Vorresti acquistare una nuova fornitura di mascherine, più resistenti, e fornirle subito ai collaboratori, in modo da proteggere la loro pelle e il loro [...]
Aiuto, la salsaaaaa
Prendi un hamburger gourmet. È bello, bellissimo, con la sua carne succosa e gustosa, con la sua salsa con ingrediente segreto che ti ha tramandato la [...]
Che cuore morbido…
Che cuore morbido, che hai, piccolo soufflè fondente al cioccolato… Lo apri con il cucchiaio e subito esce questo cioccolato fuso, caldo e profumatissimo. [...]
Come rovinare un ottimo piatto
Hai deciso di inserire nel tuo menù estivo il trancetto di tonno. Ti sei fatto consigliare da Ristopiù e avete individuato un prodotto di qualità [...]
Che fine fa la torta?
Hai deciso di tenere il delivery perché te lo hanno chiesto con insistenza i clienti. Hai fatto benissimo, dato che in questo periodo non ci si può [...]
Vedi la polvere?
Ciao, vedi la polvere che copre la tua vetrinetta di prodotti confezionati? Vedi la polvere sul quel tavolo che viene usato poco? Vedi la polvere sul [...]
Vietato agitare!
Ci sono dei piatti che sono particolarmente delicati. Piatti che vanno preparati con cura, serviti subito, in modo che il cliente possa apprezzare gusto e [...]
Il merluzzo più prezioso che ci sia
Hai appena rinnovato il tuo menù, per far spazio a piatti sfiziosi, estivi, che piacciano sia ai grandi che ai piccoli. Piatti che vadano bene per le [...]
Dove metti Nerone?
Ciao, se sei cliente di Ristopiù, ma anche se non lo sei, conoscerai sicuramente il famosissimo panino Nerone. Questo panino possiede tante caratteristiche [...]
La miglior confezione per il miglior hamburger
Ciao, oggi ti facciamo un regalo: direttamente dalla cucina didattica di Ristopiù, per te una ricetta perfetta sia per l’asporto che per il delivery. [...]
Diventa protagonista dei nostri video
Ciao, utilizzi ogni giorno, per l’asporto e il delivery, le confezioni di Le Schiscette? Ti trovi bene, sei contento? I tuoi prodotti arrivano integri e [...]
Buone abitudini anche in vacanza
Quando siamo in vacanza, si sa, non vogliamo rotture di scatole, di alcun genere. Niente sveglia, rumori molesti, dieta, obblighi, appuntamenti e così via. [...]
Due opportunità per te
Ciao! Quante opportunità sei disposto a sfruttare, in questo momento, per il tuo business? Tutte! Risposta esatta. Ecco perché ti proponiamo di riflettere [...]
Toccare, non toccare…
La confusione è tantissima, anche tra i tuoi collaboratori: come si devono comportare i clienti, una volta che si sono seduti a tavola? Ok, possono [...]
Ancora sui trend
  Ciao, pensavi che il mondo del packaging fosse semplice e banale… e che non interessasse a nessuno? Sbagliato! Tu forse ci sei entrato da poco, con [...]
Occhio ai trend
Non tutte le confezioni che usiamo per riporre il cibo per il delivery sono belle. O meglio: piacciono… dato che anche il packaging ha le sue regole e la [...]
Diventa l’influencer di te stesso
A quanto pare gli italiani non fanno un passo senza consultare le opinioni del loro influencer di riferimento. Prima controllano su Facebook, poi decidono [...]
Da una parte c’è il panino perfetto
Da una parte c’è il panino perfetto, quello che tutti credono di avere. Da una parte c’è il panino davvero perfetto, quello che imparerai a preparare [...]
Le mille vite della plastica
Nessuno ci pensa mai… Tutti riponiamo le bottiglie usate nei contenitori della plastica, diciamo loro addio e non ci importa nulla di sapere che fine [...]
Tutti pazzi per il cibo… a domicilio
Tu non te ne sei accorto perché eri troppo impegnato a prepararlo, ma il delivery ha rappresentato la vera rivoluzione del 2020. Ora che il periodo di [...]
Sai riciclare alla perfezione?
Ciao! Spesso pretendiamo che i nostri clienti sappiano buttare questo e quello in questo e quel cestino che noi mettiamo a disposizione. Ma… tu, io, noi [...]
Osserviamo… per fare ancora meglio
Ciao! Qual è l’argomento che mette tutti i tuoi clienti d’accordo? La sostenibilità ambientale. Hanno proprio una fissa, che tu devi assolutamente [...]
Prodotto confezionato, sì o no?
Ciao, oggi ti invitiamo al supermercato. Recati al banco ortofrutta e osserva come si comportano i clienti. La maggior parte delle persone, per paura del [...]
C’è pure il sacchetto d’alga…
Quanta fantasia hanno i produttori di packaging? Tantissima. E sono spinti da un’ottima ragione: -bisogna salvare il pianeta -usare materiali riciclabili, [...]
Il futuro è solo riciclabile
Stanno accelerando a dismisura gli utilizzi delle confezioni per il cibo e prodotti non food. Pensavamo tutti di andare verso un mondo packaging free, [...]
Il tuo “tesssoro” va in viaggio
Hai un piatto che tutti gli altri locali ti invidiano: supponiamo, il panino con pulled pork che tu stesso hai affumicato con tanto amore e consideri il [...]
Tu conosci la bagassa?
Che non è una parolaccia… Quante cose nuove stiamo scoprendo in questa Fase 3. Attorno a noi e al nostro cervello ruotano oggetti mai utilizzati (visiere, [...]
Quanto vale il tuo marchio?
Sicuramente, avendo tu un bar o un locale, ti sarai anche negli anni costruito un marchio, sia a livello di contenuti che di immagine. Il marchio: [...]
Posso avere un caffè caldo?
Questi mesi hanno fatto uscire il meglio degli italiani. Soprattutto dal punto di vista alimentare. Costretti a casa, hanno riscoperto il piacere di un [...]
Riciclare sì, ma come?
Alla fine di ogni giornata ti ritrovi con un sacco di contenitori di carta… e non sempre sai perfettamente dove e come conferirli. Ogni tanto, anche, ti [...]
Pensi mai ai tuoi imballi?
Ciao! Gli imballi sono, di solito, bistrattati. Servono a contenere un alimento, non sono l’alimento, pertanto vengono sottovalutati. Pochi (tra cui noi) [...]
Non fregare il tuo cliente!
  Sai cosa fanno, in queste settimane, alcuni spregiudicati colleghi… che pensano di essere più furbi degli altri? Quando devono vendere un caffè per [...]
Vietato inquinare
Ciao! Lo sai che il tuo cliente, adesso ancor più di prima, osserva tutto? Vuole sapere come pulisci e igienizzi il locale. Vuole vedere che tutti, nel [...]
Covid 19 e HACCP, a lezione il 26 maggio
C’è bisogno di formazione specifica e di alto livello per affrontare la delicata questione del Covid 19 e dei suoi impatti sull’igiene, pulizia e sicurezza [...]
Attenzione… al pesce!
Hai inserito, nel tuo menù pronto per il delivery o l’asporto, anche delle porzioni di pesce, cucinato in modo leggero ma raffinato? No? Peccato… però hai [...]
Il 14 maggio scopri tutto sulla Sanificazione!
Ciao! La scorsa settimana oltre 90 persone si collegate on line per partecipare alla master class dedicata alla pulizia e sanificazione dei locali, in [...]