Il pokè è la moda del momento… e tu non puoi farti trovare impreparato!

Ti regaliamo per questo motivo la ricetta dell’Octopussy Bowl, perfetta per le tue consegne a domicilio e anche per l’asporto. È velocissima e con un food cost incredibile!

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Ingredienti

70g polpo cotto e tagliato cod. 402073

100 g riso carnaroli precotto Surgital cod.400191

50 g pomodori secchi sott’olio cod. 960326

50 g bietoline tricolori cod. 416135

1 patata lessata a fette

Preparazione

Rinvenire il polpo cotto calandolo per 3 min. in acqua bollente o in microonde coperto d’acqua per 2 min. a 750w. Rinvenire il riso in microonde coperto d’acqua x 2 min. a 750w. Rinvenire le bietoline in microonde coperte d’acqua x 1 min a 750w, lasciare raffreddare il tutto ed impiattare in una ciotola mantenendo separati gli ingredienti e servendo il condimento a parte.

Per condire preparare una composta con:

30 ml olio evo Olitalia cod. 403063

10 g salsa garlic Heinz 960735

prezzemolo fresco

sale qb

pepe nero qb